내용 중의 약제들은 한의사의 진찰을 받으신 후에 복용을 하여야 하는 것 들입니다. 단순히 증상에 맞는다고 복용하시지 마세요. 정확한 투약이 아니면 부작용이 있을 수 있습니다. 각종의 검사 내용은 병원에 가셔서 검사를 받으셨는데 무슨 내용인지 모르는 답답함을 조금이나마 해소하는데 도움이 되었으면 하여서 올리는 내용입니다. 검사 내용과 항목은 꼭 진료를 받으신 선생님의 이야기를 들으시는 것이 가장 중요 합니다. 항상 건강에 관심을 같고 예방을 위주로 건강을 관리 하시어 건강한 생활을 하시기 바랍니다.

연근 (蓮根, 藕)

조회 수 4429 추천 수 68 2003.05.20 10:26:54


수련과 식물 연(蓮)의 땅속 줄기로 중국에서는 연뿌리를  우(藕)라고도 한다. 연의 꽃잎은 항상 짝수여서 그 땅속 줄기를 우(藕)라고  부른다. 이우는 우( )와 통한다. 연뿌리는 전분과 단백질과 천문동소(天門冬素)를 함유하고 있다. 당의 함유량은 아주 높아서(19.8%) 많은 열양을 발생시킨다. 비타민C의 함유량도  많다. 연뿌리의 맛은 달고 성질은 한성이라 청열생진(生津), 양혈(凉血),  산어(散瘀), 성취해갈(醒醉解渴)의 효능이 있다.

① 열병에 의한 갈증 : 신선한 연뿌리를 생으로 먹거나 즙을 짜서 마신다. 열병치료의 대가인 청나라 시대의 오국통은 오즙음(五汁飮)이라는 처방으로  유명하다. 이것은 연뿌리즙, 배즙, 올방개즙, 신선한 갈대의 뿌리즙, 맥동즙을  합친 것이다. 열병에 걸리면 조열(燥熱)이 폐와 위의 진액을 손상시키므로 기침이  멈추지 않고 목과 입술이 마르게 된다. 이처방은 위와 같은 증상에 효능이 있다. ② 기관지 확장에 의한 각혈 : 생 연뿌리즙을 1회에 1잔씩 마신다.

③ 상부 소화기관의 출혈 : 생연뿌리즙을 1일 2잔씩 마신다. 3~5일간 계속한다.

④ 열림(熱淋) : 생연뿌리즙, 생지황즙, 포도즙을 같은  양씩 1회에 반잔을 벌꿀을 타서 데워 마신다. ⑤ 상초의 담열 : 연뿌리즙과 배즙을 반잔씩 섞어 마신다. ⑥ 더운 날에 신선하고 어린 연뿌리의 껍질을 벗기고 얇게  썰어 먹으면 씹는 맛이 좋고 입안이 개운해진다. 청서(淸暑)생진에 아주 좋다.

⑦ 연뿌리는 또한 게의 독을 없애고 취기를 일깨운다.

⑧ 연뿌리의 마디도 약용이 된다. 그 효능은  연뿌리와 거의 같다. 약리연구에 의하면 우절은 타닌산이 풍부하며 혈관을  수축시키는 작용이 있다.  출혈때는 지혈작용을 한다. 연뿌리를 삶으면 흰색에서 보라색으로 바뀌고 그  성질도 양성에서 온성으로 바뀐다. 건비(健脾), 화위(和胃), 피부근육의  생장 그리고 설사를  멈추게 하고 보익오장(補益五臟)의 작용을 한다. 청나라의 수식거음식보에는 다음과 같이 쓰여 있다.

연뿌리를 질냄비에 넣고 뽕나무의 작은 가지로 약한 불에 부드럽게 될 때까지 푹 삶아서 꿀을 넣고 잘 섞어서 먹는다. 이것은 심장과 비장을 보하는 효능이 있다. 음허간왕(陰虛肝旺)으로 내열혈소(內熱血小) 및 피가 나는 여러 가지 증상에 바짝 졸인 연뿌리즙을 계속 마시면 자연히 고쳐진다. 다른 약은 먹지 않아도 된다. 노인이나 병후의 보양식품이다.

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